2016年9月29日木曜日

秋!栗の渋皮煮

栗を送ってもらいました。
大きな綺麗な栗で久しぶりに渋皮煮を作りました。
少し小さいのはご飯に炊きました。

今年は綺麗に渋皮に傷がつかないように剥くことが出来たと思っていましたが
何度も茹でているうちにパンクしてしまって、なかなかうまく出来ません。
何とか炊き上げ、
栗の大好きな娘のために少し冷凍し
近くの友達に味利きをしてもらいました。

お砂糖を入れてから炊き上げに手間取りブランディーも省略
あまりいい出来上がりにはなりませんでしたが自分では大満足!!




渋皮を剥いた栗は
赤飯の大好きな主人のために栗ご飯に!
小豆は”お赤飯用あずき水煮”を使いました。




昨日も今日も雨になりました。

またやって来そうな台風18号、無難に通り過ぎてほしいものです。

2016年9月19日月曜日

敬老の日

9月19日敬老の日
敬老の日を前に西脇地区合同敬老会がありました
地区を二つに分けての二日目

会場はイッパイの人で埋まりました。
招待されるのは77歳以上 それでもこんなに居るのかと今更ながら高齢化を感じます。

主催者の開会の挨拶に続き市長・県会・市会議員さんの祝辞
会場のざわめきとマイクを通した言葉は聞き取りにくく適当に拍手!

やっとお目当ての食事会

そのあと
アトラクション
  フラダンス・手作り楽器の演奏
  会員による歌、踊り、




市長さん議員さんもフラダンスにお付き合い
ご苦労様です
カラオケでは仲良くジュエットも






そして毎年みんなが楽しみにしている福引~7等から始まり
1等一本になると大賑わい拍手喝さいのうちに終わりました。

参加者は各自で出席と言う事になっており
タクシーを乗り合わせてくる人家人に送って貰う人
徒歩で来る人 いろいろ










近くの席に百歳になられた方がいらっしゃいました。
早くから席について最後の閉会の挨拶までお付き合いされていました。
さすが帰りは車椅子のようでしたが~元気に帰って行かれました。